Elle propose principalement trois catégories de produits : sacs pour femme, bagages de voyage et petite maroquinerie. Une centaine de modèles sont créés chaque saison. Les nouveaux modèles sont créés par les équipes de stylistes internes. La modélisation et les prototypes sont réalisés par les prototypistes maison. La découpe à l'emporte pièce nécessite le repérage des défauts des peaux afin d’optimiser la matière et de réduire les chutes, et le montage comprend le parage, le collage, le piquage, le martelage et la dorure.  Les produits "Longchamp" sont distribués dans plus d’une centaine de boutiques à l’ensigne Longchamp et dans plus de 2000 autres points de vente en France et à l’étranger.