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Distillerie de la verveine du Velay Pagès
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La distillerie de la Verveine du Velay-Pagès a été rachetée par le groupe Renaud Cointreau en 1984. L’entreprise fabrique plusieurs variétés de cette liqueur centenaire « Verveine du Velay » : verveine verte, verveine jaune, liqueurs « cinq ans », liqueurs « dix ans » d’âge.
La recette originale de la liqueur à base de 32 plantes est inchangée depuis son invention en 1859. Pagès cultive sur place ses plants de verveine et achète la récolte aux religieuses de la commune voisine de Vals-près-le-Puy.L’ensemble du processus de production est mené sur le site à l’exception de l’embouteillage effectué à Nuits-Saint-Georges par une société du groupe Renaud-Cointreau. Pagès organise des visites guidées de l’atelier de distillerie, permettant ainsi la découverte de la production, la dégustation et l’achat en boutique.
Les produits Pagès sont disponibles en grande distribution et dans les épiceries fines.

