Ils proposent toute une gamme de savoir-faire complémentaires : ébénisterie, sculpture, ferronnerie d’art, polychromie, dorure. Mais c’est en charpente et menuiserie que l’entreprise se distingue véritablement. 

L’entreprise intervient notamment sur des chantiers d’églises, de moulins à vent ou à eau, mais aussi pour le compte de particuliers. Ses interventions concernent aussi bien la charpente que les  voûtes en planches larges et les escaliers. Concernant les travaux de menuiserie, elle réalise des portes, des croisées, des fenêtres, des volets et des parquets de tous types. 

Les ateliers comptent des références prestigieuses, comme les travaux de charpente réalisés aux châteaux de Hautefort, de Biron ou de Montmoreau, et les menuiseries du château d'Yquem, du fort carré de Collioure ou du Parlement de Bretagne.