Entreprise du Patrimoine Vivant
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La Pierre à Aiguiser des Pyrénées

Fabrication de pierre à aiguiser
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09400
Auvergne

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Vente aux particuliers et professionnels

L'entreprise, initialement créée en 1904 est spécialisée dans la fabrication de pierre à aiguiser.

Le dirigeant actuel qui l’a repris  en 2006,  a développé de nouveau produits, notamment en collaborant avec des designers : pierre à faux, pierres à ongles (deux modèles en huit coloris, coffret pierre à ciseau, à hameçon et à sécateur, coffrets contenant deux modèles de fusils, coffrets de trois pierres à aiguiser (standard, dure et "deux grains") ; enfin, une pierre spéciale gouge est proposée aux professionnels du bois.

 

Il s'agit de la dernière entreprise de fabrication de pierres d'aiguisage naturelles en France. Les deux employés qui disposent de près de 35 ans d’expérience détiennent un savoir-faire unique : extraction de la pierre, découpe des plaques au diamant, travail au tranchet sur l'épaisseur (travail de haute technicité), coupe au disque à tronçonner, meulage, polissage. Mr Cuminetti quant à lui a eu l'idée de proposer un socle en bois muni de pieds ventouses qui permet d'immobiliser la pierre pendant l'aiguisage. L'atelier réalise l'ensemble des opérations depuis l'extraction de la pierre (lauze) jusqu'à la finition.

 

Il est possible d’acquérir le métier de tailleur de pierre-marbrier par les voies habituelles : CAP, BM et Bac Professionnel (artisanat et métiers d'art, option : arts de la pierre). Cependant certaines étapes du travail de la pierre à aiguiser exigent une expérience qui ne s'acquiert qu'en entreprise : travail au tranchet, polissage.

 

Parallèlement à ses nouveaux produits, le dirigeant a développé de nouveaux marchés depuis la reprise, en particulier auprès des grossistes français et étrangers. L’entreprise commercialise ses productions auprès des distributeurs, notamment d'articles coupants; les ventes à l'atelier auprès des visiteurs. Un cinquième des ventes est réalisé à l'export.