L’entreprise imagine et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour accompagner les professionnels des métiers de bouche. Elle propose une large gamme d’articles dont les produits phares sont les batteries de cuisine en cuivre, les poêles traditionnelles en tôle d'acier, les moules en silicone et les mandolines.

La société met en œuvre des savoir-faire rares tels le polissage manuel et le fluoprojetage, et  utilise une presse à emboutir du début du XXe siècle, outillage peu répandu, ainsi qu’un équipement unique, une presse à silicone brevetée par l'entreprise.

Elle commercialise ses produits via un réseau de revendeurs spécialisés, les boutiques de détail, les grands magasins (comme le Printemps) et les grossistes. Elle travaille également sur commande pour des événements ou des marques de prestige. Environ la moitié de ses ventes est réalisée à l'export, principalement vers l'Europe de l'Ouest, les Etats-Unis et la Russie.