La création de l’entreprise s’est  appuyée sur la reprise de l’atelier créé en 1868 par Albert Michonnet, qui brodait pour l’impératrice Eugénie et Charles Worth, l’inventeur de la Haute-Couture. Depuis, l’entreprise a travaillé pour les plus grands noms de la mode parisienne : Madeleine Vionnet, Elsa Schiaparelli, Christian Dior, Yves Saint-Laurent, Balenciaga, Chanel, Christian Lacroix,…

Elle possède des archives inestimables qui remontent aux années 1920 et qui servent toujours de référence aux créateurs actuels. Cette collection représente environ 65 000 échantillons archivés et plus de 9 millions d’heures de travail. La trentaine de brodeuses, souvent formées en interne (la maison abrite une école de broderie), perpétuent les techniques d’aiguille ou de crochet, notamment la technique du crochet de Lunéville qui nécessite chaque année 300 kg de perles, 100.000 millions de paillettes, des plumes, des coquillages, des rubans, des nœuds, des lacets…

L’utilisation de matériaux diversifiés comme les plastiques, les cristaux de roche, le cuir et l’introduction des techniques de brûlage, de collage, de peinture, de flocage, de transfert et de fluorescence témoignent de l’évolution permanente et de la modernité du métier.Le travail se fait exclusivement sur commande, et « Lesage-Paris » collabore toujours avec les grandes maisons de Haute-Couture et de Prêt-à-porter de luxe, auxquelles l’atelier propose ses propres collections (300 échantillons par an). L’entreprise est présente sur le marché européen, aux Etats-Unis et au Maroc.