L'entreprise Lips regroupe le musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien, un atelier de fabrication artisanale de pain d'épice ainsi qu'un magasin de vente.

Utilisant des moules anciens, elle est une référence en Alsace dans son métier, et détient un savoir-faire rare en fabrication traditionnelle de pain d'épices. Cette maison séculaire tente de préserver les traditions et méthodes de fabrication ancestrales liées à la fabrication du pain d'épices de Gertwiller afin de proposer des produits de qualité et de goût constants depuis environ deux siècles.

Sa clientèle est constituée de particuliers (touristes et clientèle régionale), d’entreprises et de d’institutionnels.

Brochures :