L’activité de Haute-Couture, dont le couturier John Galliano est le directeur artistique depuis 1996,  reste au cœur de l’activité de l’entreprise. Conformément aux normes du label Haute-Couture décerné par le ministère de l’Industrie, l’intégralité des modèles des deux collections annuelles sont confectionnés à la main, sur mesure, par les quelque 60 couturières et chefs d’atelier que compte la maison. Celle-ci est également très investie dans la  mémorisation de son métier : elle aide le Musée Dior de Granville à agrandir et à valoriser son patrimoine, et les archives et produits de l’entreprise (un fonds de plus de 1500 robes) sont entreposés aux normes muséographiques.

Les produits « Dior » sont distribués dans le monde entier, et l’entreprise a fortement développé également son activité de joaillerie, de maroquinerie et de prêt-à-porter. Tout le processus de création et de prototypage est géré dans les studios de l’entreprise. La bijouterie est intégralement confectionnée dans les usines de l’entreprise, de même, la maroquinerie est fabriquée, à partir d’un brevet exclusif, en partie manuellement dans les propres ateliers de la société.