Au fil des ans, l’entreprise a acquis une expertise unique à la fois dans la fabrication de billards en respectant les normes de la tradition française, mais aussi dans le domaine du meuble-bar pour la maison et du mobilier pour restaurants où elle a activement participé au renouveau du style «Bistro».

Chaque ébéniste des Ateliers JOVIS maîtrise la totalité de sa spécialité, du choix du bois massif au produit final.

L'entreprise détient un savoir-faire de haute technicité partagé avec moins d'une dizaine de sociétés en France concernant la fabrication de billards.