Aujourd’hui, l’entreprise réalise tous les travaux de plâtrerie traditionnelle : briquetage, enduit, escalier sur voûte sarrasine, gypserie, restauration de décors en plâtre, staff, création d’ornements, modelage et façonnage du plâtre.

Ses atouts ? Elle possède différents savoir-faire en plâtrerie, principalement la gypserie et la restauration de décors en plâtre et staff. La gypserie relève d'un savoir-faire rare, ainsi que la restauration des ornementations en plâtre comprenant la création de modèles, de moules et leur reproduction.

La plâtrerie Patrick Zambelli intervient principalement sur du bâti ancien, des chapelles et des maisons de caractère. Elle travaille majoritairement pour des particuliers ainsi que pour une clientèle institutionnelle.