Ce sont plus de 1 500 000 feuilles qui sont fabriquées chaque année, soit 30 kg. Son activité concerne la dorure de mobilier, monuments, porcelaine et émaux d’art. Dauvet fournit 30 à 35 % du marché français en feuilles d’or.

Les feuilles d’or Dauvet ont redoré plusieurs monuments prestigieux tels que le Dôme des Invalides, le Shakespeare’s Globe Théâtre à Londres, la Flamme de la Statue de la Liberté à New York ou encore le Dôme de l’Eglise Orthodoxe à Genève.

Dans le cadre de la fabrication, l’entreprise dispose de 15 alliages titrant de 98‰ à 200‰ Dauvet travaille principalement pour le compte d’entreprises mais l’atelier fournit aussi les particuliers.