L’entreprise détient un savoir faire de haute technicité, héritière des techniques du 18eme siècle, dont le modelage manuel, l’estampage et le calibrage garantissent la qualité de ses produits et de ses créations. La découpe, l’ajourage, la composition de fruit en trompe l’œil  et les décors authentiques sur email cru sont des techniques de moins en moins utilisées que Bourg Joly SAS perpétue.

L’entreprise dispose d’un magasin à Malicorne et dans le vieux Mans où elle commercialise ses produits. Elle travaille sur commande pour des réalisations sur mesure. Bourg Joly SAS s’associe également avec des créateurs et jeunes designers afin de remettre au goût du jour son patrimoine artistique et culturel.