Son originalité ? Elle possède à la fois des « savoir faire » ancestraux (argile, plâtre), et ceux liés aux nouveaux matériaux (fibre de verre, matière résistant aux UV, etc.).

Forte de sa double compétence, la taille de pierre et la sculpture, l’entreprise se distingue dans le métier par l’emploi de techniques rares : elle perpétue la fixation au plomb, et sait fabriquer des escaliers massifs avec limon débillardé.

L’entreprise réalise les travaux de conception maquettage, choix des matériaux, conseils, réalisation jusqu’à la pose. Elle peut prendre en charge des chantiers importants. En 2001 l’entreprise Bouvet a obtenu le prix de la dynamique artisanale de Haute Savoie, en 2008, le trophée des Artisans du Patrimoine Rhône Alpes et le prix spécial du Jury.