Entreprise du Patrimoine Vivant Entreprise du Patrimoine Vivant


Une table de prestige EPV, pilier central du Pavillon de la France à l'Exposition Universelle de Milan

Du 1er mai au 31 octobre 2015 se tient l’Exposition Universelle de Milan 2015, à laquelle plus de 140 pays participent et 20 millions de visiteurs sont attendus. Dans ce cadre, le Label Entreprise du Patrimoine Vivant, partenaire du Pavillon de la France, présente un espace au centre de son Pavillon. Sur une table de prestige, pilier central de l’exposition, l’art de vivre et la gastronomie sont mis en scène. De la porcelaine à la verrerie en passant par la coutellerie ou encore la marbrerie, l’excellence française s’expose alliant tradition, innovation ; savoir-faire, création ; travail et passion. Cette mise en scène se poursuit dans les alvéoles et dans la farandole des pratiques culinaires.

Le Label EPV regroupe aujourd’hui 1 247 maisons dont plus de 250 ont une activité liée à la gastronomie et aux arts de la table. Parmi elles, une vingtaine représentatives de l’art de vivre à la française sont ainsi mises en scène autour d’une table de prestige, pilier central de l’exposition, et dans d'autres espaces du Pavillon.



Sur cette exposition scénographiée, les visiteurs peuvent découvrir aussi bien des talents de porcelainier (Haviland, Manufacture française de Porcelaine de Limoges depuis 1842), de cristallier (Daum - Royale de Champagne, cristallerie fondée en 1878 à Nancy) ou encore de verrier (La Rochère, maison créée en 1475 qui fabrique encore de façon traditionnelle certains objets en verre soufflé «bouche»). D’autres savoir-faire, comme celui de coutelier (Coutellerie Claude Dozorme, fondée en 1902 et spécialisée dans la coutellerie haut de gamme en petite série), de marbrier (Gomet Granit), de potier (Poterie d’Albi), et de fabricant de mobilier (David Lange) sont mis en lumière sur cet espace.

La gastronomie est elle aussi mise à l’honneur, avec la présence de biscuitiers (Loc Maria, Biscuits Fossier), confiturier (Confitures d’Andrésy), chocolatier (Chocolaterie de Puyricard), fabricants de vins de champagne (Gosset) et de cognac (Domaine Château de Fontpinot / Cognac Frapin), distillateur (Distillerie les Fils d'Emile Pernot), fabricant de quenelles et soupes (Giraudet), de pain d’épices (Mulot & Petitjean) ou encore de torréfacteur (Malongo).

Sur l’espace farandole, d’autres entreprises emblématiques des savoir-faire français d’excellence : ENO, entreprise centenaire qui conçoit et fabrique des planchas et Cristel, fabricant d’une large collection d'ustensiles culinaires haut de gamme en acier inoxydable.


Enfin dans le jardin du Pavillon de la France, Jourdant, seule entreprise française spécialisée dans la fabrication d'outillages pour le travail du sol, présente une charrue à traction animale et une planteuse de pommes de terre, symboles de la réponse française au thème de l’exposition universelle, produire et nourrir autrement.



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13 Avril 2015