Entreprise du Patrimoine Vivant Entreprise du Patrimoine Vivant


Savonnerie Marius Fabre

Fabrication de savon de Marseille en chaudron
148 avenue Paul Bourret
BP 12
13651 Salon de Provence Cedex
Provence-Alpes-Cote D'Azur

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Vente aux particuliers et professionnels

La Savonnerie MARIUS FABRE a été fondée en 1900 à Salon-de-Provence.

Elle est spécialisée dans la fabrication de savon de Marseille et de savon noir. Cette entreprise familiale, au sein de laquelle les secrets de fabrication se transmettent de génération en génération (les arrière-petites-filles de Marius FABRE poursuivent l’aventure) est implantée dans la zone de fabrication historique du Savon de Marseille. Les locaux de production actuels, dans lesquels Marius Fabre a déménagé en 1927, datent de la fin du XIXème siècle et abritent huit chaudrons. Le savoir-faire rare de l’entreprise repose sur un procédé de fabrication mis au point au XVIIème siècle (Edit de Colbert, 1688).

 

Le terme « Savon de Marseille » correspond à une méthode de fabrication qui ne peut s’élaborer que dans des chaudrons à ciel ouvert, tels que ceux que l’on peut voir dans la « salle des chaudrons » de la Savonnerie Marius Fabre. Fabriqué à base d’huiles végétales soigneusement sélectionnées (notamment l’huile d’olive), le savon est cuit pendant plusieurs jours. Ce procédé garantit un savon « Extra Pur et de grande qualité Une visite guidée des ateliers de production est organisée deux fois par semaine pour les particuliers, ou sur rendez-vous pour les groupes. Pour fêter son centenaire en l’an 2000, la Savonnerie Marius Fabre a ouvert sur son site de production, dans une ancienne salle de séchage, le « MUSEE DU SAVON DE MARSEILLE », seul et unique musée en France sur le thème du savon.

 

L’entreprise pratique la vente directe dans la boutique installée dans ses murs ; elle travaille sur commande et s’adresse également aux grands distributeurs de produits de qualité en France (Galeries Lafayette, Grande Epicerie de Paris, Boutiques de produits naturels, Jardineries,…) et à l’étranger où elle est distribuée sur tous les continents.