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Distillerie Paul Devoille

Distillerie
7-9 rue des Moines Hauts
70220 FOUGEROLLES
Bourgogne-Franche-Comté

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Vente aux particuliers et professionnels

Fondée en 1859 à Fougerolles, berceau des eaux de vie de fruits et capitale du Kirsch, la Distillerie Paul Devoille produit une large gamme d’eaux de vie, liqueurs, absinthes, crèmes, apéritifs, pastis, griottes et fruits à l’eau de vie.

L’entreprise maîtrise la totalité du processus avec successivement la sélection rigoureuse des fruits, la fermentation, la distillation, le vieillissement en bonbonnes de verre dans les greniers sous les toits, l’assemblage et enfin la mise en bouteilles. Ses cahiers de recettes sont archivés et conservés secrets.

Qualité et authenticité sont les maîtres-mots de la distillerie, dont les produits sont régulièrement primés à de nombreux concours internationaux. Les visites guidées proposent aux individuels et groupes de découvrir ce savoir-faire. Les spécialités de la maison sont commercialisées dans ses magasins de vente au détail, chez les cavistes et épiceries fines, les grossistes et aussi à l’export.