Entreprise du Patrimoine Vivant Entreprise du Patrimoine Vivant


Labelys Traçabilité

Fabrication de marques en caséine
13 rue Clément Ader
01100 Arbent
Auvergne-Rhône-Alpes

Tel : +33 (0)4 74 12 97 66
Implantée dans la vallée de la plasturgie d’Oyonnax (Ain) depuis 1955, la société LABELYS est la première entreprise à avoir développé la fabrication de plaques en caséine en France, pour l'identification et la traçabilité des fromages.

Le savoir-faire spécifique de l’entreprise est lié à sa connaissance précise du milieu fromager et de ses exigences, et de la maîtrise de toutes les étapes de la polymérisation de la caséine, principale protéine issue du lait, utilisée dans le procédé de fabrication.

Les plaques en caséine permettent aux syndicats interprofessionnels en France comme à l'international, de gérer les quotas de production des Appellations d'Origine Contrôlée et Protégée (AOC et AOP), et de les garantir des contrefaçons. Outil de traçabilité et de suivi sanitaire, leur biocompatibilité en fait également l'identifiant idéal des industries fromagères.


Très impliquée dans l'innovation, l'entreprise est membre de la communauté "Bpifrance Excellence".