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Le Taillevent

Restauration gastronomique
15 rue Lamennais
75008 Paris
Ile-De-France

Le Taillevent compte parmi les plus célèbres restaurants parisiens, fondé en 1946, étoilé depuis 1948 et membre du prestigieux Comité Colbert. Il défend les principes de la haute gastronomie française et des traditions.
Entre les murs de l’ancien hôtel particulier du Duc de Morny, à deux pas des Champs Elysées, Antoine Pétrus, Directeur Général Taillevent Paris, doublement titré Meilleur Ouvrier de France, Sommelier et Maître d'Hôtel, du Service et des Arts de la table, associe à une insatiable curiosité du monde viticole une connaissance pointue de la haute gastronomie.

En cuisine, le Chef David Bizet, passionné de pêche, de chasse et de nature, maintient la promesse formulée depuis toujours au restaurant, un équilibre parfait entre la salle et la cuisine, expression vive de l’art gastronomique français.

Le Taillevent est distingué par une étoile au Guide Michelin, noté par le Zagat comme le meilleur restaurant de Paris et récompensé depuis 1984, du Grand Award du Wine Spectator.