Entreprise du Patrimoine Vivant Entreprise du Patrimoine Vivant


Aptunion Industrie

fabrication de produits de confiserie
Quartier Salignan
84400 Apt
Provence-Alpes-Cote D'Azur

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Vente aux particuliers et professionnels

Leader sur son marché, l’entreprise est spécialisée dans la production d’ingrédients à base de fruits pour les marchés de la biscuiterie, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie, de la chocolaterie et des glaces. Elle est implantée à Apt, centre de fabrication de fruits confits depuis le Haut Moyen-âge.

L’entreprise détient un savoir-faire rare en fabrication de fruits confits et prend en charge la totalité des opérations. Elle propose plus de 1 000 références : différents fruits, calibrages, conditionnements, différentes qualités, découpes. L'offre comprend des bigarreaux Napoléon, melons pour calisson d'Aix, d’autres fruits (pastèque, clémentine, citron, orange, angélique, cédrat, prune, abricot, figue, ananas, poire et kiwi) et des fruits confits glacés.