En Auvergne, du fond des plaines verdoyantes aux sommets des volcans, le patrimoine restauré par les EPV se dévoile à travers les villages, les églises romanes et les châteaux, sur les traces des pas des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle. Au cœur du plus imposant ensemble volcanique d’Europe, le talent des hommes a conduit à la floraison de métiers d’art, comme la coutellerie à Thiers, que ce circuit vous permet de découvrir.